Gulaschsoppa !

En enkel och jättegod soppa som vi brukar göra !

• 1 gul lök
• 4 potatisar
• 1 paprika
• 2 msk olja
• 500 g köttfärs
• 6 dl vatten
• 1 köttbuljongtärning
• 500 g krossade tomater
• 2 tsk kummin
• salt och peppar

Så här gör du

1. Skala lök och potatis. Skölj paprikan. Hacka lök, skär potatis och paprika i tärningar.
2. Fräs alla grönsaker och köttfärs i olja i en kastrull eller gryta.
3. Tillsätt vatten, köttbuljongtärning, krossade tomater och kryddor. Låt koka ca 10 minuter.
4. Smaka av med salt och peppar.