Vi gjorde den i fredags riktigt god faktiskt ,sen hade vi ugnsbakade grönsaker till !
½ dl havregryn
3/4 dl kall köttbuljong (av tärning)
400 g köttfärs
1 msk potatismjöl
½ tsk salt
2 krm svartpeppar
1 ägg
10 soltorkade tomater i olja
1 dl svarta oliver utan kärnor
1 kruka färs basilika
1 skivad lök
3 dl riven västerbottensost
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Lägg havregrynen i en bunke. Slå på buljongen och låt grynen svälla i 10 minuter.
3. Tillsätt köttfärs, potatismjöl, salt och peppar och ägg och blanda allt väl.
4. Bred ut färsen till en rektangel på aluminiumfolie.
5. Strimla tomaterna och hacka oliverna grovt. Strö över tomater, oliver, basilika och ost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar